逆流性食道炎の元・・・の話です。
暴飲暴食・早食い大食い。
肉好き、酒好き、揚げ物好き。
辛い物好き。
コーヒーー好き。
私は、ここまでですべて当てはまっちゃいました。
そして。
座っての仕事も多い。
メタボ体型。(腹が出ている)
締め付ける系の洋服。
前かがみ姿勢だったり。
車の運転が多い。
こういうのは胃を圧迫する要因です。
ここでも7割位当てはまるのかな。
ストレス
たばこ
矯正下着
これは幸い私は無いです。
上記の自覚がおありの方、発症の危険性が高まっています。
ご注意下さいね。
最近はまりの肉の調理法。
牛肉の塊を用意。(ランプとか、脂身の少ない部位)
大きさはジップロックに入るサイズ。
フォークで突っつき、その穴に塩コショウをすり込みます。(お好みでニンニクやマスタードなど)
フライパンで焦げ目をつけて・・。
数枚のロリエと一緒にジップロックに入れます。
空気をしっかり抜いて・・。
指を入れたら熱い程度のお湯(60度位)と一緒に炊飯器に入れて保温状態にして2時間待ちます。
ローストビーフの出来上がり。
写真は、さらにそれを山桜のチップで燻製にしたものです。絶品!!

2019-06-22 08:32:49
逆流性食道炎と食べ物
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